チヂミレシピ

雨の日はチヂミ？ ⠀ 韓国人は雨が降るとなぜか「チヂミ食べたいね～」と言います。 その理由として説はいろいろありますが、駐日韓国大使館によるとチヂミを炒める時の音が雨の降るときの音と似ているということです。 なにより、チヂミは家に残っている材料で簡単に作れるので、雨の日でも買い物に行かずに作れるという説が有力かなと思います！ ​ ちなみに、韓国では「チヂミ（지짐이）」とは呼ばれず、「プチムゲ（부침개）」といいます。🙆💕 ​ 材料はこちら！ ⠀ イカ、玉ねぎ、ニラ、人参、薄力粉またはチヂミ粉、卵、水、キャノーラ油 ⠀ ⠀

①ニラと人参は3㎝長さで切って、 ボウルに人参･イカ・ニラ・卵・玉ねぎ・チヂミ粉を一緒に入れてかき混ぜる。 ​ ②サラサラーっと流れるくらいの濃度でＯＫ ⠀ ③フライパンにキャノーラ油をひきてを中火で熱し、お玉一杯分落とし、両面を焼く。 さらに油を回しかけるとカリッと焼き上がる。 ​ ④色づくまで焼く ⠀ 完成〜！(﹡ˆOˆ﹡)/ ⠀ 韓国ではカットせずそのまま食べます。 家にある材料で簡単に作れるのでぜひ試してみてください🙋💓